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Shiraz im internationalen Vergleich (r)


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Der Ursprung dieser großen Rebsorte liegt wohl im Rhône-Tal, und auch wenn die Weinstöcke mit den Namen Syrah und Shiraz genetisch identisch sind, so bringen sie doch unterschiedliche Weine hervor. Bei kaum einer anderen roten Rebsorte wird dies so offensichtlich wie beim Shiraz. Der französische Syrah-Stil beschreibt elegante, würzige Weine mit weichen Tanninen, die oft mit Verschnittpartnern abgefüllt werden. Australische Shiraz-Weine z.B. sind meist wuchtiger, voller und weicher als die französischen Syrah-Weine. Wir probieren blind und versuchen die Herkunft herauszuschmecken …
16-18 Uhr, Preis pro Person: 40,00 €